Spiralofen

Der Spiralofen von Dantech wurde für Produkte entwickelt, die kontrollierte Hitze und eine effiziente Garzeit erfordern.

Spiral Oven

ÜBERSICHT

Die Spiralöfen von Dantech verbrauchen weniger Energie pro Kilogramm gegartem Produkt im Vergleich zu vielen alternativen Kochmethoden auf dem heutigen Markt. Der Spiralofen bietet die ultimative Kontrolle über die Temperaturparameter der Maschine und gewährleistet eine hohe Produktqualität und Sicherheit. Der Ofen ist mit einer vollständig anhebbaren Edelstahlhaube ausgestattet, wodurch die Spiralen leicht zu warten und sauber zu halten sind.

Dantech bietet auch eine Doppeltrommelversion des Spiralofens an, mit der Option von zwei separaten Kammern und Temperaturzonen mit unterschiedlichen Luftgeschwindigkeiten. Der Spiralofen kann für eine Vielzahl von Produkten verwendet werden, sowohl für große als auch für kleine Produkte.

VORTEILE

  • Geringste Kosten pro kg gekochtes Produkt
  • Geringster kW-Verbrauch
  • Geringster Dampfverbrauch
  • Niedrige CO2-Bilanz
  • Hohe Produktausbeute / Geringer Gewichtsverlust
  • Schnelles und gleichmäßiges Garen
  • Keine kalten Stellen
  • Niedrige Frachtkosten
  • Einfach zu warten und sauber zu halten

MERKMALE UND SPEZIFIKATIONEN

Kapazität

Ab 750 kg/h und mehr

Verwendete Materialien

Alle Teile sind aus rostfreiem Stahl und anderen nicht korrosiven Materialien, alle zugelassen durch EU & FDA

Bedienkonzept

Sowohl Heißluft- als auch Dampfsysteme sind verfügbar.

Betriebsspezifikationen

Kochtemperaturen von Ambient bis 240 °C – Thermoöl bis 300 °C

Konfiguration

Modelle mit Doppeltrommelspirale verfügbar

Erhältlich in 3 Bandbreiten: 600 mm, 700 mm & 1000 mm

Erhältlich in 9 Standardmodellen: 2 x 4 Stufen 2 x 5 Stufen & 2 x 6 Stufen

Optional: Zwei separate Kammern mit unterschiedlichen Temperaturzonen und Luftgeschwindigkeiten

Wartung

Spiralförmige Dunstabzugshaube kann für einfachen Zugang und Reinigung vollständig angehoben werden

Die Lösung für alle Ihre Bedürfnisse in der industriellen Gefrier- und Kühltechnik

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