Spiralpasteurisierer

Der Spiralpasteurisierer von Dantech wurde für Produkte entwickelt, die genau kontrollierte Hitze benötigen, um Krankheitserreger zu eliminieren und die Haltbarkeit zu verlängern.

Spiralpasteurisierer

ÜBERSICHT

Der Spiralpasteurisierer von Dantech arbeitet mit einer bewährten und energiesparenden Technologie. Bei niedrigem Dampfdruck wird der Dampf über zahlreiche zentrale Punkte mit separaten Ventilen in den Innenraum gesprüht, was eine optimale Nutzung des Dampfes ermöglicht.

Ein 360°-Edelstahlring wirkt als Verteiler, der den Dampf über und um das Spiralband herum einspritzt. Diese Strömung verleiht dem Produkt ein präzises, homogenes und ertragreiches Kochen. Außerdem wird der Dampf auch durch die an der Decke der Spirale positionierten Ventilatoren umgewälzt. Diese Konstruktion führt zu einer schnellen Erwärmung der Produkte sowie zu einem sehr geringen Dampfverbrauch.

 

VORTEILE

  • Geringste Kosten pro kg gekochtes Produkt
  • Geringster Dampfverbrauch
  • Niedrige CO2-Bilanz
  • Schnelle und gleichmäßige Temperierung
  • Keine kalten Stellen
  • Einfach zu warten und sauber zu halten

MERKMALE UND SPEZIFIKATIONEN

Kapazität

Ab 500 kg/h und mehr

Verwendete Materialien

Alle Teile sind aus rostfreiem Stahl und anderen nicht korrosiven Materialien, alle zugelassen durch EU & FDA

Betriebsspezifikationen

Präzise Temperaturregelung und Zeitsteuerung in vier Stufen

Konfiguration

Modelle mit Doppeltrommelspirale verfügbar

Die Lösung für alle Ihre Bedürfnisse in der industriellen Gefrier- und Kühltechnik

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