Sistema al vacío en espiral

El sistema al vacío en espiral de Dantech utiliza una tecnología innovadora que ofrece a los clientes un ahorro de hasta el 70% en mano de obra, costes de manipulación y consumo de agua.

Sistema al vacío en espiral

DESCRIPCIÓN GENERAL

El sistema al vacío en espiral de Dantech consume menos energía por kilogramo de producto cocinado en comparación con otros sistemas al vacío del mercado actual. El sistema al vacío utiliza muchísima menos agua y menos tiempo de cocción que un sistema al vacío tradicional, consiguiendo los mismos resultados a una fracción del precio. El sistema al vacío de Dantech no sólo ofrece a sus clientes un gran ahorro, sino que también reduce drásticamente el impacto medioambiental general.

El sistema al vacío en espiral puede utilizarse para una gran variedad de productos envasados al vacío, que requieren una cocción homogénea y una temperatura de cocción precisa. Este nuevo sistema al vacío diseñado por Dantech también ha eliminado la posibilidad de contaminación del agua en caso de fuga del envase y garantiza mejores medidas de seguridad alimentaria que otros sistemas convencionales.

CONSULTE EQUIPOS SIMILARES

  • Menor coste por kg de producto cocinado
  • Menor consumo de kW
  • Menor consumo de agua
  • Pequeña huella de carbono
  • Capacidad de producción ininterrumpida durante 7 días
  • Alto rendimiento del producto / Baja pérdida de peso
  • Cocción uniforme y eficiente
  • Menor riesgo de contaminación
  • Menores costes de manipulación
  • Menor necesidad de mano de obra
  • Fácil mantenimiento y limpieza

APLICACIONES DEL PRODUCTO

CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES

Capacidad

A partir de 750 kg/h

Materiales utilizados

Todas las piezas son de acero inoxidable y otros materiales no corrosivos, todos aprobados por la U.E. y la FDA

Configuración

Disponibles modelos en espiral de doble tambor

16 modelos estándar disponibles

Personalización

Disponible en varias configuraciones personalizadas diferentes

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