Urządzenie do gotowania na parze Maxi-Cook In-Line

Urządzenie do gotowania na parze In-Line firmy Dantech, znane lepiej jako Maxi-Cook, jest przeznaczone do precyzyjnego, szybkiego, jednolitego i wysokowydajnego gotowania.

Urządzenie do gotowania na parze Maxi-Cook In-Line

OPIS

Urządzenie do gotowania na parze Maxi-Cook In-Line firmy Dantech jest jednym z najbardziej energooszczędnych urządzeń do gotowania na parze dostępnych obecnie na rynku. System Maxi-Cook zużywa do 30% mniej energii niż dostępne obecnie tradycyjne parowary i zapewnia do 1,8% lepszą wydajność. To sprawia, że parowar Maxi-Cook jest doskonałym rozwiązaniem dla klientów dążących do zmaksymalizowania potencjalnego zysku.

Parowar In-Line posiada elektroniczną regulację temperatury, prędkość taśmy, okap ciśnieniowy oraz indywidualne strefy gotowania z regulacją temperatury, co zapewnia utrzymanie wydajności gotowania na najwyższym możliwym poziomie. Okap parowaru jest wykonany ze wzmocnionej stali nierdzewnej wewnątrz i na zewnątrz wraz z izolacją o wysokiej gęstości, co skutkuje minimalnymi stratami ciepła. System Maxi-Cook nadaje się również do produktów delikatnych, które mogą być umieszczane bezpośrednio na taśmie, jak również do produktów pakowanych na tackach.

KORZYŚCI

  • Najniższy koszt na kg gotowanego produktu
  • Najniższe zużycie kW
  • Najniższe zużycie pary
  • Mały ślad węglowy
  • Wysoka wydajność produktu / niska utrata wagi
  • Szybkie i równomierne gotowanie
  • Brak zimnych punktów
  • Niskie koszty transportu
  • Łatwa konserwacja i utrzymanie w czystości

CECHY I SPECYFIKACJA

Wydajność

Od 500 kg/godz. wzwyż

Zastosowane materiały

Wszystkie części są ze stali nierdzewnej i innych materiałów nie powodujących korozji, z których wszystkie zostały zatwierdzone przez UE i FDA

Dane eksploatacyjne

Wiele stref gotowania z regulacją temperatury

Konfiguracja

Dostępne z taśmą o szerokości 900 mm

Konserwacja

Okap Maxi-Cook można całkowicie podnieść w celu ułatwienia dostępu i czyszczenia

Rozwiązania dla wszelkich potrzeb przemysłowych w zakresie technologii zamrażania i chłodzenia Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się z nami