Spiralny system Sous Vide

Spiralny system Sous Vide firmy Dantech wykorzystuje przełomową technologię, która oferuje klientom oszczędności do 70% siły roboczej, kosztów obsługi i zużycia wody.

Spiralny system Sous Vide

OPIS

Systemy spiralne Sous Vide firmy Dantech zużywają mniej energii na kilogram gotowanego produktu w porównaniu z wieloma alternatywnymi metodami Sous Vide dostępnymi obecnie na rynku. System Sous Vide zużywa znacznie mniej wody i cechuje się krótszym czasem gotowania niż tradycyjny system sous vide, osiągając przy tym takie same rezultaty za ułamek ceny. System Sous Vide firmy Dantech nie tylko zapewnia swoim klientom duże oszczędności, ale także znacznie zmniejsza ogólny wpływ na środowisko.

Spiralny system Sous Vide może być stosowany do szerokiej gamy produktów pakowanych próżniowo, które wymagają jednorodnego gotowania i dokładnej temperatury gotowania. Nowy system Sous Vide zaprojektowany przez Dantech wyeliminował również możliwość skażenia wody w przypadku wycieku z opakowania i zapewnia lepsze środki bezpieczeństwa żywności niż inne konwencjonalne systemy.

KORZYŚCI

  • Najniższy koszt na kg ugotowanego produktu
  • Najniższe zużycie kW
  • Najniższe zużycie wody
  • Mały ślad węglowy
  • Nieprzerwana 7-dniowa zdolność produkcyjna
  • Wysoka wydajność produktu / niska utrata wagi
  • Jednolite i wydajne gotowanie
  • Niższe ryzyko zanieczyszczenia
  • Niższe koszty obsługi
  • Niższe zapotrzebowanie na personel
  • Łatwa konserwacja i utrzymanie w czystości

CECHY I SPECYFIKACJA

Wydajność

Od 750 kg/godz. wzwyż

Zastosowane materiały

Wszystkie części są ze stali nierdzewnej i innych materiałów nie powodujących korozji, z których wszystkie zostały zatwierdzone przez UE i FDA

Konfiguracja

Dostępne modele z podwójnym bębnem spiralnym

Dostępnych 16 modeli standardowych

Dostosowanie

Dostępne w wielu różnych konfiguracjach dostosowanych do potrzeb klienta

Rozwiązania dla wszelkich potrzeb przemysłowych w zakresie technologii zamrażania i chłodzenia Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się z nami