Zamrażarka tunelowa / Ultraflow

Zamrażarka Ultraflow firmy Dantech jest dostępna w dwóch wersjach: Ultraflow Max i Ultraflow Super Hygiene. Model Ultraflow Max oferuje klientom tunel zamrażalniczy zamknięty w pełnej obudowie. Model Ultraflow Super Hygiene posiada obudowę z okapem, którą można podnieść w celu ułatwienia dostępu i czyszczenia.

Zamrażarka tunelowa / Ultraflow

OPIS

Tunel zamrażalniczy Ultraflow® działa w oparciu o bardzo skuteczną i szybką zasadę przepływu powietrza uderzeniowego. Jest ona oparta na innowacyjnym przepływie powietrza stosowanym przez firmę Dantech, który zamraża produkty z dużą prędkością. Powietrze jest kierowane z komory ciśnieniowej przez małe wyloty dysz na górze i na dole produktu.

Dzięki temu uzyskuje się bardzo wysokie prędkości powietrza, które zapewniają bardzo szybkie odprowadzanie ciepła z produktu. Ponadto powietrze przepływa nad produktem – podobnie jak w przypadku skrzydła samolotu – na zasadzie „efektu Coandy” i tworzy powłokę w kształcie linii opływowej. W rezultacie produkt zostaje całkowicie objęty przez otaczające go powietrze. Produkt jest delikatnie i równomiernie chłodzony od góry i od dołu; w ten sposób powstaje równomiernie rozprowadzona warstwa zimnego powietrza.

KORZYŚCI

  • Niski koszt na kg zamrożonego produktu
  • Niskie zużycie kW
  • Mały ślad węglowy
  • Wysoka wydajność / minimalne odwodnienie produktów
  • Łatwa konserwacja i utrzymanie w czystości
  • Szybki czas instalacji
  • Możliwość mrożenia powierzchniowego

CECHY I SPECYFIKACJA

Wydajność

Od 200 kg/godz. wzwyż

Zastosowane materiały

Wszystkie części są ze stali nierdzewnej i innych materiałów nie powodujących korozji, z których wszystkie zostały zatwierdzone przez UE i FDA

Zasada działania

Regulowany typ przepływu powietrza (pionowy i poziomy), aby dopasować się do wszystkich rodzajów produktów

Dane eksploatacyjne

Długi czas pracy, zanim konieczne będzie odszranianie

Konfiguracja

Dostępne w konfiguracji wolnostojącej z okapem (Super Hygiene) lub w pełni zamkniętej obudowie (Max)

Konserwacja

Okap Super Hygiene można podnieść w celu łatwego czyszczenia i dostępu do całej zamrażarki

Dostosowanie

Wszystkie zamrażarki tunelowe mogą zostać dostosowywane do konkretnych wymagań klienta

Rozwiązania dla wszelkich potrzeb przemysłowych w zakresie technologii zamrażania i chłodzenia Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się z nami