Морозильный конвейер

Морозильный конвейер компании Dantech предназначен для предотвращения смерзания мелких продуктов, таких как креветки, нарезанное кубиками мясо / фарш, зеленый горошек и ягоды.

Морозильный конвейер

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Морозильный конвейер создает «флюидизированный слой», используя принцип вертикального воздушного потока и таким образом сохраняя продукты отделенными друг от друга  и их натуральный внешний вид. Это имеет особый смысл в случае фруктов с высоким содержанием сахара. Морозильный конвейер имеет разные зоны, разделенные разным давлением и температурой воздуха. Одна зона предназначена для быстрого замораживания поверхностного слоя продукта, а другая — для равномерного замораживания всего продукта насквозь. Благодаря этим зонам и уникальному воздушному потоку продукты постоянно находятся в движении, что предотвращает их смерзание. Следовательно, поверхность продукта замораживается исключительно быстро, а также снижается уровень обезвоживания и повышается общий выход продукта.

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Низкие затраты на производство одного килограмма замороженного продукта
  • Низкое энергопотребление, кВт
  • Небольшие выбросы в пересчете на углекислый газ
  • Отсутствие смерзшихся продуктов
  • Большой выход продукции / минимальное обезвоживание продуктов
  • Удобство обслуживания и поддержания чистоты

СФЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ

ПАРАМЕТРЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производительность

750 кг/ч и более

Использованные материалы

Все детали изготовлены из нержавеющей стали и других устойчивых к коррозии материалов, одобренных ЕС и FDA

Эксплуатационные характеристики

Специальные рельсовые направляющие с низким коэффициентом трения

Техобслуживание

Цельносварной пол из нержавеющей стали со сливом в центре для удобства очистки

Открытый редукторный привод для удобства технического обслуживания

Решение всех ваших промышленных потребностей в технологиях замораживания и охлаждения

Контакты